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CIP unit tecnologicamente avanzate da Prisma Tech

17/10/2016

Quando si parla di alimenti e bevande, l’igiene è un requisito essenziale all’interno di ogni stabilimento deputato alla loro produzione. Le normative in vigore da paese a paese possono variare in termini di caratteristiche, ma un elemento comune a tutte è l’obbligo di utilizzare equipaggiamenti industriali in grado di assicurare al prodotto finito la massima salubrità possibile.

Per rispondere alle specifiche di legge e, al tempo stesso, per produrre cibi e bevande che siano di alta qualità, omogenei nelle caratteristiche dei loro lotti e conservabili a lungo nel tempo, è possibile adottare le CIP unit ovvero le unità Cleaning In Place che permettono la rapida pulizia dei macchinari utilizzati.

Un sistema CIP è costituito da un insieme di serbatoi, pompe e vari meccanismi che determinano l’immissione di acqua e detergenti ad alta pressione all’interno dei dispositivi industriali. Non importa se la forma di questi ultimi è articolata o se le loro dimensioni sono elevate poiché una CIP unit, se ben progettata, riesce a pulire, sanificare e igienizzare anche i sistemi più complessi.

Leader in Italia nelle tecnologie CIP è Prisma Tech, azienda parmigiana di lunga esperienza che fa della produzione di impianti di pulizia personalizzati al 100% il suo fiore all’occhiello. A disposizione sia di aziende italiane che di business internazionali, Prisma Tech assiste la propria clientela con competenza e la determinazione di raggiungere il miglior risultato possibile.

 





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