Alcuni food trends nel settore matrimoni

L’America è una fucina in eterno movimento per quelli che diventeranno i più amati od i più discussi wedding trend della prossima stagione di matrimoni. Novità e tendenza per quanto riguarda gli abiti degli sposi, i fiori, i colori, le location e l’intrattenimento. Ed ovviamente non potevamo non prendere in considerazione anche il cibo.

In questo articolo prenderemo in considerazione alcune nuove tendenza che sembrano pensate apposta per le coppie più giovani e che vogliono una cerimonia più informale ed un po’ fuori dalle regole, e che non mancheranno di fare la gioia dei fotografi di matrimonio specie quelli più appassionati di food photography.

La prima tendenza è quella del food truck ovvero il camioncino del panini o altre delizie in pieno stile street food. Tacos, patatine fritte, wraps di ogni genere e salsette spezie. La convivialità è massima e vi sembrerà veramente di essere di essere davanti al camioncino dei panini con i vostri amici dopo una stancante serata in discoteca.

Un'altra tendenza molto particolare è quella del brunch. Il rinfresco in modalità bar è l’ideale per quei, rari matrimoni che si svolgono al mattino. Consideriamo che scegliere di celebrare un matrimonio al mattino, piuttosto che al pomeriggio o alla sera riduce sensibilmente i costi per catering, cocktail ecc.. Il brunch per il matrimonio potrebbe prevedere una grande selezione di pancake, omelette e bevande tipo il bloody mary od il cocktail mimosa. Cocktail poco impegnativi ideali per essere assaporati in tarda mattinata.

La tendenza dei bar invece spopola in differenti modalità. Si è partiti sicuramente con il candy bar, una tavolo allestito con i colori del wedding theme in cui per la gioia di grandi e piccini è possibile trovare una grande selezione di confetti, leccalecca, cakepops, cupcakes, noccioline ricoperte di cioccolato e così via. Da li il bar è diventato la postazione per creare qualsiasi tipo di pietanza o bevanda. Esistono i bar per le birre, quello in cui comporre l’hamburger dei vostri sogni, la macedonia che non avete mai assaggiato e così via.

Infine parliamo di comfort food, ovvero tutte quelle proposte alimentari che fanno più la gioia dello spirito rispetto a quella della linea. Partiamo da un presupposto: spesso le pietanze servite ai matrimoni sono impiattate in porzioni elegantissime si, ma di fatto striminzite. Il comfort food per i matrimoni, punta a proporre delle portate preparate secondo porzioni adeguate secondo preparazioni a cui gli ospiti siano avvezzi senza dimenticare tuttavia la forma ricercata, ovvero in linea con il vostro wedding theme, che si impone ad un matrimonio.

Ulteriori articoli di questa categoria:

• Cerchi una struttura prefabbricata? Papuccibox è quello che fa per te!
• Creazione di società estero con CROCE & Associés SA
• Il percorso professionale e la formazione del Dott. Antonio Mastrapasqua
• Acquistare i prodotti da ufficio online su Ufficiodiscount
• I pavimenti per industrie e logistica di BMB System